Польская кухня. Адчуй смак традыцый
Больш выяваў
Націсніце, каб павялічыць
22.50 руб.
Памер: 20.5x23.5 мм
Вага: 700 г
Purchase
Апісаньне
Польская кухня. Адчуй смак традыцый : Зірні. Згатуй. З’еш / Яанна Фургаліньска ; пераклад з польскай Вольгі Гуд. — Мінск: А. М. Янушкевіч, 2018. — 144 с. : іл.ISBN 978-985-7165-56-8.
Пераклад з польскай Вольгі Гуд паводле выдання:
Furgalińska J. Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji: Zobacz. Zrób. Zjedz. Warszawa: PWN, 2016.
Гэтая кніга змяшчае найбольш папулярныя рэцэпты польскай традыцыйнай кухні. Яны пададзены арыгінальным спосабам — у выглядзе малюнкаў і іх тлумачэнняў на беларускай мове. Дзякуючы гэтаму атрымаўся наглядны дапаможнік, па якім кожны зможа з лёгкасцю згатаваць смачныя стравы і тым самым дакрануцца да глыбокіх і блізкіх кулінарных традыцый Польшчы.
ЗМЕСТ
Чаму польская кухня?
Супы
Стравы з мукі і бульбы
Мясныя стравы
Рыбныя стравы
Гародніна
Ласункі
Напоі і дадаткі
Вага і меры
Рэцэпты ў алфавітным парадку
Водгукі
Неабходны Уваход або Рэгістрацыя, каб напісаць водгук.
Раім паглядзець
“Сакатала бочачка” – гэта зборнік займальных, але гістарычна праўдзівых нарысаў, прысвечаных самым знакавым алкагольным напоям нашай краіны. У большасці выпадкаў – цалкам забытым, адкінутым таталітарным дваццатым стагоддзем як “чужынскія”. Назва кнігі паходзіць ад старадаўняй беларускай народнай песні, у якой маладую дзяўчыну жартаўліва, але вельмі лірычна параўноўваюць з бочкай піва, што нудзіцца ў піўніцы, імкнучыся “разліцца” і здаволіць смагу таго, каму прызначаная.
Кніга "Смак беларускай кухні" ўключае тэкст на трох мовах: беларуская, руская і англійская. У выданне ўвайшло 37 рэцэптаў страў і 9 рэцэптаў напояў. У залежнасці ад таго, што звычайна елі і пілі беларусы розных станаў зімой, вясной, летам і восенню, рэцэпты кнігі размеркаваныя па сезонах. Кожная страва і напой суправаджаюцца маляўнічай фатаграфіяй, апісаннем інгрэдыентаў і тэхналогіяй гатавання, а таксама займальным экскурсам у гісторыю.
