Моц смаку

няма водгукаў

Качук Юры

39.50 BYN

Памер: 220x220 мм

Вага: 995 г

Purchase

Няма на складзе

Навукова-папулярная літаратура Кухарства Качук Юры

Апісаньне

Беларуская кухня. — Беласток: Ортдрук, 2010. — 228 с.: іл. Цвёрдая вокладка.

ISBN 978-83-89396-48-8

Рэдзька са шмальцам, сёрбанка са свежых грыбоў, мясны прыварак, рыба па-гультайску, ліповая настойка — разам 361 унікальны рэцэпт беларускіх страваў і напояў пад адной вокладкай!

Усе стравы аўтар сам прыгатаваў і пакаштаваў. Большасць рэцэптаў суправаджаюць і фотаздымкі. А дзе фотаапарат не мог перадаць усяго каларыту, ілюстрацыі замянілі на нацюрморты Васіля Шамрука.

Рэпартаж з прэзэнтацыі кнігі ў Беластоку (Радыё Рацыя)

Паглядзець апісаньне цалкам

Водгукі

Неабходны Лагін або Рэгістрацыя, каб напісаць водгук.

Раім паглядзець

Смак беларускай гісторыі

Мікульчык Алена

У гэтай кнізе старадаўнія стравы адаптаваны пад сучасныя прадукты і тэхналагічныя прыёмы так, каб вы маглі лёгка паўтарыць гэта на сваёй кухні. Кожная страва суправаджаецца цікавай гісторыяй паходжання, рэкамендацыямі па падрыхтоўцы і, галоўнае, указаннямі, якія змены былі ўнесены ў зыходны варыянт.