Дзеткам

Кнігі

Christmas gift

Comics

Journals and almanacs

Tales

Аўдыёкнігі

Выдавецтвы

Календары

Музыка

Рознае

Authors

Шляхецкая кухня

More images

Click to enlarge
78.00 руб.
Size: 190x290 mm
Weight: 790 g

Purchase


ГісторыяКухарстваIn Russian / По-русскиМікульчык АленаВыдавец Цымбераў Раман

Description

Шляхецкая кухня / Алена Мікульчык = Шляхетская кухня / Елена Микульчик ; ілюстрацыі Вольга Мікуліч. – Мінск : Выдавец Цымбераў Р. М., 2023. – 208 с. Цвёрдая вокладка.

ISBN 978-985-7303-16-8

Кніга "Шляхецкая кухня" не з'яўляецца гістарычнай рэканструкцыяй арыстакратычнай кухні XVIII-XIX стагоддзяў. Гэта хутчэй аўтарскае бачанне і адаптацыя старадаўняй кухні для сучаснага чытача і кулінара. Алена Мікульчык распавядае гісторыю паходжання кожнай стравы, апісвае, як яна рыхтавалася раней, і якія змены аўтар унесла, а таксама дзеліцца асаблі-васцямі тэхналогіі прыгатавання.

Для аматараў гісторыі гэтая кніга проста знаходка: можна не толькі пагрузіцца ў атмасферу XVIII-XIX стагоддзяў, але і пакаштаваць саму гісторыю на смак.

На беларускай і расейскай мовах / на белорусском и русском языках.


Сайт аўтаркі гэтай кнігі KUBEL.BY


ЗМЕСТ / СОДЕРЖАНИЕ Паглядзець

Product Reviews

Login or Register to write the first review.